Superenkel Cheesecake

Ibland (läs ganska ofta...) kan jag bli SÅÅÅ supersugen på denna underbara cheesecake!
Tack och lov går den supersnabbt och göra och barnen kan hjälpa till med allt från att krossa digestivekexen till att kladda ut både botten och smet :-D Helt perfekt med andra ord :-D!



Cheesecake

1/2 paket digestivekex
150 g smör eller margarin
400 g philadelphiaost
2 dl florsocker
4 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
Något att dekorera med; kiwi, jordgubbar, hjortron, blåbär, ja vad som helst!

Krossa kexen, jag lägger dom i plastpåsar sen får barnen gå lös på dem ;-)
Smält smöret/ margariner och rör ner de krossade kexen.
Bred ut på botten av en pajform, eller annan form...

Vispa philadelphia, florsocker och vaniljsocker pösigt.
Tillsätt grädden och vispa till en ganska fast smet.

Bred ut smeten på botten.

Ställ in i kylen (denna ska inte frysas) i minst 10 minuter.

Ta ut och garnera.

ÄT!!!

I det här receptet har jag räknat på dubbel sats med smet ;-)
Vill ni ha mindre så halvera ingredienserna till den.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0